Sauce spaghetti

On vend maintenant des tomates en conserves avec moins de sel. Bien regarder l’étiquette. On peut retrouver ces tomates chez les marchands Loblaws, entres autres. On évite également d’ajouter du sel dans la recette.

Brunir l’oignon et l’ail dans l’huile et le beurre. Dans le chaudron, brunir le porc et le bœuf. Ajouter les oignons, l’ail et tous les autres ingrédients. Mijoter 4 heures à feu doux.

Source : Livre de recettes de la famille Ruel, p. 35.